RHUM COPALLI CACAO
C0PALLI CACAO RUM 40° 70 cl
Copalli Cacao est élaboré à partir de la même base que Copalli Rum. L’ingrédient de base de Copalli Cacao est la canne à sucre bio, une variété endémique, héritage de l’histoire du rhum au Bélize, entièrement cultivée et transformée sur les parcelles de la ferme Copal Tree. La fermentation du pur jus extrait est réalisée grâce à des levures locales. Le résultat de cette fermentation est ensuite distillé en alambic charentais, afin d’obtenir un distillat titrant à 90°
Notes de Dégustation
Nez : Canne fraîche et cacao intense
Bouche : Savoureuse, chocolat noir, café et cacao torréfié
Finale : Gourmande et longue
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